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      美國加州禁用5項食品添加劑,含二氧化鈦

      來源 瑞旭集團 作者

      2023年2月,加利福尼亞州立法機關發布加州AB 418法案,旨在消除食品中有害化學物質?,F行法律規定了對食品產品的安全監管,包括對摻雜食品和虛假標注的食品、批發食品和零售食品的監管。

      法案規定:2025年1月1日起,個人或實體不得在商業中制造、銷售、交付、分銷、持有或要約銷售含有以下任何物質的食品:

      1) 溴化植物油(CAS號8016-94-2)

      2) 溴酸鉀(CAS號7758-01-2)

      3) 對羥基苯甲酸丙酯(CAS號94-13-3)

      4) 3號紅色染料(CAS號16423-68-0)

      5) 二氧化鈦(CAS號13463-67-7)

      該法案將從2025年1月1日開始生效,禁止任何人或實體制造、銷售、交付、分發、持有或在商業上銷售含有任何指定物質的食品產品,其中包括二氧化鈦和3號紅色染料等。違反規定者將被視為違法,由司法部、市律師、縣律師或地區檢察官提起訴訟,對首次違規的罰款不超過5,000美元,每次違規的罰款不超過10,000美元。

      據最近法規消息,2023年5月3日,美國FDA正在對禁止食品中使用二氧化鈦進行意見征集,截止日為2023年7月3日。

      添加劑介紹

      3號紅色染料(Red Dye No. 3)是一種合成的有機染料,它通常用于食品、藥品和化妝品中,用于賦予這些產品紅色色調。然而,一些研究表明,3號紅色染料可能會對人體健康造成負面影響,因此在某些地區和國家被禁止使用。

      溴化植物油(Brominated vegetable oil,BVO)是一種由植物油和溴化物混合制成的物質。它通常被添加到某些軟飲料和其他食品中,以保持油和水的混合狀態,從而使食品更具穩定性和口感。某些研究表明,過量攝入溴化植物油可能會對甲狀腺和其他器官造成影響。

      對羥基苯甲酸丙酯(Propylparaben)是一種化學物質,常用作防腐劑,添加到許多個人護理和化妝品產品中,例如洗發水、護發素、乳液、唇膏和香水等。有研究表明對羥基苯甲酸丙酯可能與某些癌癥形成相關。

      溴酸鉀是一種白色晶體粉末,在水中易溶解。溴酸鉀廣泛用于醫療、食品加工、化學制品、電子工業等領域。在醫療領域,溴酸鉀可以用于制備口服和注射用藥物,如抗生素、止痛藥等。在食品加工中,溴酸鉀可以用作面包、餅干、蛋糕等的漂白劑和面團調節劑。需要注意的是,過量攝入溴酸鉀可能會對人體健康造成危害。

      二氧化鈦是一種白色固體,具有良好的化學穩定性和高的光學透過性。二氧化鈦在工業生產中最廣泛的應用是作為顏料添加劑,例如在墻漆、車漆等涂料中;在食品中,它可以作為著色劑和防止沉淀劑使用。

      來源:

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